Вареное мясо с яблоками, запеченное в молочном соусе
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 117 ккалфранцузская
Ингредиенты
Мясо150 г
Сливочное масло10 г
Молоко75 мл
Пшеничная мука5 г
Яблоко100 г
Приготовление
1
Отварите нежирное мясо до готовности, остудите и нарежьте тонкими ломтиками (4-5 штук).
2
Сварите густой молочный соус из молока и пшеничной муки по консистенции киселя.
3
Очистите яблоки, удалите сердцевину и нарежьте тонкими кружками.
4
Смажьте порционную сковороду сливочным маслом, выложите на дно часть яблочных кружков.
5
Сложите мясо, чередуя с яблоками, залейте соусом и сбрызните растопленным маслом.
6
Запеките блюдо в духовке до готовности и лёгкой корочки.