Картошка с опятами в сметане
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 346 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель800 г
Опята1000 г
Репчатый лук2 шт
Сметана300 г
Молотый черный перецщепот.
Соль1.5 чайных ложек
Приготовление
1
Очистите опята и отварите их в подсоленной воде 10-12 минут после закипания, затем слейте воду.
2
Нарежьте грибы на 2-3 части, а лук — короткой соломкой.
3
Обжарьте лук в масле на среднем огне 1-2 минуты до прозрачности.
4
Добавьте нарезанный кубиками картофель, перемешайте и готовьте 15 минут, периодически помешивая.
5
Посолите и поперчите блюдо.
6
Всыпьте отваренные грибы и добавьте сметану, перемешайте.
7
Накройте крышкой и томите на медленном огне 5-7 минут.