Берлинские сосиски карри
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 335 ккалнемецкая
Ингредиенты
Свиные сосиски4 шт
Кетчуп250 г
Лук2 шт
Оливковое масло1 столовая ложка
Карри-порошок2 столовые ложки
Мед1 столовая ложка
Вустерширский соуспо вкусу
Водапо вкусу
Бальзамический уксус2 столовые ложки
Кайенский перецпо вкусу
Приготовление
1
Сделайте неглубокие надрезы на сосисках и обжарьте их на сковороде или во фритюрнице до румяной корочки.
2
Мелко нашинкуйте лук и обжарьте его на оливковом масле до мягкости и прозрачности.
3
Добавьте кетчуп, воду, карри, кайенский перец, мёд, вустерширский соус и бальзамический уксус. Прогрейте соус на слабом огне до нужной консистенции.
4
Нарежьте обжаренные сосиски кусочками, залейте их приготовленным соусом и подавайте с картофелем фри или багетом.