Кето-селедка под шубой
⏱ 100 мин🍽 2 порц.🔥 490 ккалрусская
Ингредиенты
Домашний майонез3 столовые ложки
Перепелиное яйцо4 шт
Куриное яйцо1 шт
Морковь1 шт
Цветная капуста100 г
Вареная свекла1 шт
Сельдь125 г
Репчатый лук0.5 головок
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Отварите куриные и перепелиные яйца вкрутую, остудите и очистите.
2
Отварите цветную капусту и морковь до готовности, примерно 20 минут после закипания.
3
Нарежьте сельдь небольшими кубиками и плотно уложите в кулинарное кольцо.
4
Добавьте мелко нарезанный репчатый лук и смажьте слой майонезом (около 1,5 ст. л.).
5
Мелко порубите цветную капусту, слегка посолите и выложите следующим слоем.
6
Нарежьте яйца мелко (оставьте желток куриного яйца для декора) и добавьте в салат, слегка посолив.
7
Натрите морковь на крупной терке и распределите по поверхности.
8
Сверху выложите натертую отварную свеклу и смажьте майонезом.
9
Натрите оставшийся желток на мелкой терке для украшения.
10
Дайте салату настояться в холодильнике около часа перед подачей.