Улитки с корицей из слоеного теста
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 396 ккалфранцузская
Ингредиенты
Слоеное тесто250 г
Сливочное масло40 г
Корица1 чайная ложка
Сахар2 столовые ложки
Куриное яйцо1 шт
Растительное масло10 мл
Приготовление
1
Разморозьте слоеное тесто при комнатной температуре и раскатайте его скалкой в тонкий пласт.
2
Равномерно намажьте пласт мягким сливочным маслом.
3
Смешайте сахар с корицей и щедро посыпьте этой смесью поверхность теста.
4
Аккуратно сверните пласт в плотный рулет.
5
Нарежьте рулет острым ножом на кусочки толщиной около 3 см.
6
Выложите заготовки на смазанный растительным маслом пергамент разрезом вверх, слегка прижмите и дайте постоять 10 минут.
7
Смажьте каждый кусочек взбитым яйцом с помощью силиконовой кисти.
8
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут до золотистого цвета.