Диетическое суфле из куриной печени
⏱ 70 мин🍽 10 порц.🔥 198 ккалрусская
Ингредиенты
Куриная печень900 г
Овсяные хлопья150 г
Лук200 г
Морковь250 г
Яичный белок90 г
Приготовление
1
Взбейте куриные белки миксером до устойчивой пены, добавив щепотку соли.
2
Измельчите овсяные хлопья в блендере до состояния муки.
3
Пробейте в блендере куриную печень вместе с луком и морковью.
4
Смешайте печень с хлопьями и оставьте на 15-20 минут для набухания.
5
Аккуратно вмешайте взбитые белки в массу ложкой движениями снизу вверх.
6
Перелейте смесь в форму и запекайте при 180°C в течение 35-40 минут.