Вешенки с луком и морковью
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 118 ккалрусская
Ингредиенты
Вешенки1 кг
Репчатый лук1 шт
Чеснок1 зуб.
Морковь1 шт
Уксуспо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Укроппо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте вешенки и отварите их в подсоленной воде до готовности.
2
Обжарьте мелко нарезанный лук и морковь, натёртую на крупной тёрке, до мягкости.
3
Соедините отварные грибы с овощной смесью и продолжайте обжаривать около 10 минут.
4
Снимите сковороду с огня, добавьте измельчённый чеснок, соль и чёрный перец по вкусу.
5
После остывания влейте уксус, перемешайте и дайте блюду настояться. При желании украсьте свежим укропом.