Сырный суп с копчеными колбасками
⏱ 35 мин🍽 6 порц.🔥 473 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель4 шт
Куриный бульон2 л
Морковь1 шт
Репчатый лук1 головка
Охотничьи колбаски300 г
Сливочное масло15 г
Плавленый сыр400 г
Укроп1 пуч.
Приготовление
1
Нарежьте картофель кубиками, морковь натрите на крупной терке, лук мелко нашинкуйте, а колбаски нарежьте соломкой.
2
Положите картофель в кипящий куриный бульон и варите 10-15 минут.
3
Растопите сливочное масло на сковороде, обжарьте лук и морковь до золотистого цвета, затем добавьте колбаски и жарьте еще 3 минуты.
4
Переложите зажарку в кастрюлю с картофелем, добавьте плавленый сыр и помешивайте до полного его растворения.
5
Посыпьте готовый суп свежим укропом.