Фондю с сельдереем и обжаренным багетом

Нарежьте сельдерей мелкими кусочками, а багет — небольшими ломтиками.

Обжарьте хлеб на сухой сковороде до золотистой корочки и отложите в сторону.

В той же сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте сельдерей, соль и перец чили.

Обжаривайте сельдерей около 5 минут, периодически помешивая, до мягкости.

Выложите обжаренный хлеб и сельдерей на сервировочное блюдо.

Расплавьте сыр в фондю-горшочке на плите до лёгкого кипения, затем снимите с огня.

Подавайте горячий сыр с хлебом и сельдереем, используя подставку для подогрева.