Сицилийский салат
⏱ 10 мин🍽 2 порц.🔥 521 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Пекинская капуста70 г
Шпинат20 г
Рукола10 г
Авокадо185 г
Красный лук0.5 шт
Лимон1 кусок
Огурцы130 г
Помидоры черри120 г
Оливковое масло extra virgin3 столовые ложки
Масло расторопши1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте пекинскую капусту, шпинат и руколу на мелкие кусочки.
2
Авокадо нарежьте мелкими кубиками и сбрызните лимонным соком, чтобы оно не потемнело.
3
Красный лук нарежьте тонкими полукольцами, помидоры черри — дольками.
4
Огурцы очистите от кожуры и нарежьте тонкой соломкой.
5
Соедините все ингредиенты в миске, посолите по вкусу.
6
Заправьте салат смесью оливкового и масла расторопши, аккуратно перемешайте и сразу подавайте.