Зеленостручковая фасоль с лимонным соком и каперсами
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 165 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Оливковое масло3 столовые ложки
Каперсы2 столовые ложки
Лимонная цедра1 столовая ложка
Лимонный сок1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Зеленая стручковая фасоль450 г
Приготовление
1
Смешайте оливковое масло, каперсы, лимонный сок, соль и перец в миске, затем отставьте в сторону.
2
Отварите стручковую фасоль в подсоленной воде 3–4 минуты до готовности.
3
Переложите фасоль в ледяную воду, дайте остыть и слейте воду.
4
Соедините фасоль с соусом, приправьте по вкусу и посыпьте лимонной цедрой.