Сырники из творога с картофелем
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 682 ккалрусская
Ингредиенты
Творог500 г
Картофель800 г
Сахар3 столовые ложки
Сметана5 столовых ложек
Пшеничная мука1 стак.
Растительное масло3 столовые ложки
Куриное яйцо1 шт
Приготовление
1
Отварите картофель в мундире в подсоленной воде до полной готовности.
2
Слейте воду, разомните горячий картофель в пюре.
3
Смешайте картофельное пюре с творогом, яйцом, сахаром, солью и половиной стакана муки до однородного теста.
4
Сформируйте из массы лепешки, обваляйте их в муке.
5
Обжарьте сырники на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.
6
Подавайте горячими с холодной сметаной.