Жареная спаржа под золотистой корочкой из пармезана с лимонным соком
⏱ 10 мин🍽 6 порц.🔥 90 ккалитальянская
Ингредиенты
Свежая спаржа1 кг
Оливковое масло2 чайные ложки
Соль0.25 чайных ложек
Свежемолотый черный перец0.125 чайных ложек
Тертый сыр пармезан40 г
Лимонный сок2 чайные ложки
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 250°C.
2
Обрежьте жёсткие кончики спаржи и переложите стебли в миску.
3
Смешайте спаржу с оливковым маслом, солью и свежемолотым перцем.
4
Выложите стебли в один слой на противень и щедро посыпьте тёртым пармезаном.
5
Запекайте около 10 минут до мягкости с лёгкой хрусткостью внутри и золотистой корочки из сыра.
6
Сбрызните готовую спаржу лимонным соком и сразу подавайте в горячем виде.