Лимонное печенье с ванилью
⏱ 60 мин🍽 12 порц.🔥 164 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло80 г
Пшеничная мука100 г
Миндаль20 г
Сахар140 г
Ванильный сахар30 г
Ваниль1 шт
Куриное яйцо2 шт
Лимон2 шт
Приготовление
1
Растопите сливочное масло и смешайте его с мукой, миндалем, 40 г сахара и ванильной стружкой.
2
Застелите противень пергаментом или смажьте маслом, затем распределите по нему тесто.
3
Выпекайте основу 20–25 минут при 180°C.
4
Снизьте температуру духовки до 150°C.
5
Для начинки соедините сахар, ванильный сахар и муку, добавьте яйца, лимонный сок и цедру, хорошо перемешайте.
6
Равномерно распределите начинку по коржу и выпекайте 15 минут до застывания, не допуская подрумянивания.
7
Остудите печенье в форме, затем извлеките и нарежьте на порционные кусочки.