Говяжьи ребра в корочке из трав и чеснока
⏱ 210 мин🍽 15 порц.🔥 577 ккалевропейская
Ингредиенты
Говяжьи ребра3.6 кг
Рубленая петрушка2 столовые ложки
Листья тмина1 столовая ложка
Свежемолотый черный перец2 чайные ложки
Растительное масло1 столовая ложка
Чеснок4 зуб.
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C.
2
Смешайте рубленую петрушку, листья тмина, свежемолотый черный перец, чеснок и растительное масло.
3
Нанесите полученную смесь на говяжьи ребра и выложите их на противень.
4
Готовьте в духовке 2 часа 20 минут для средней прожарки или 2 часа 45 минут для полной, не добавляя воду и не накрывая.
5
Достаньте мясо, заверните в фольгу и дайте отдохнуть 15 минут.
6
Нарежьте на порции, посолите и подавайте.