Салат «Два сердца» из сердцевин артишоков и пальмы
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 233 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Лимонный сок2 столовые ложки
Дижонская горчица2.5 чайные ложки
Чеснок1 зуб.
Оливковое масло6 столовых ложек
Консервированные сердцевины пальмы400 г
Латук1 головка
Консервированные артишоки400 г
Помидоры черри12 шт
Приготовление
1
Смешайте дижонскую горчицу, лимонный сок и давленый чеснок в миске, затем взбивая, влейте оливковое масло. Приправьте солью и перцем.
2
Нарежьте консервированные сердцевины пальмы тонкими кружочками, а артишоки — четвертинками. Добавьте их в заправку, аккуратно перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 20 минут до 4 часов, периодически перемешивая.
3
Выложите на 6 тарелок листья латука, сверху распределите маринованные овощи. Украсьте половинками черри, полейте оставшейся заправкой и подавайте.