Вегетарианские шарики из сухофруктов

Растопите сливочное масло в небольшой кастрюле и добавьте очищенные от косточек финики. Если масло не используется, просто уварите финики в воде до мягкости.

Когда финики станут мягкими и начнут разваливаться, снимите смесь с огня и пробейте блендером до однородного состояния.

Отдельно измельчите курагу, изюм и инжир, затем смешайте все компоненты.

Добавьте к массе измельчённый фундук и тщательно перемешайте до получения густой однородной смеси.

Сформируйте из полученной массы шарики. При желании обваляйте их в дополнительном измельчённом фундуке или оставьте без покрытия.