Штрудель с клубникой и изюмом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 438 ккалевропейская
Ингредиенты
Клубника300 г
Слоеное тесто200 г
Панировочные сухари2 столовые ложки
Сахар2 столовые ложки
Изюм100 г
Корицана кончике ножа
Яичный желток1 шт
Растительное масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Вымойте клубнику, обсушите, удалите хвостики и нарежьте четвертинками.
2
Смешайте ягоды с замоченным изюмом, сахаром, корицей и панировочными сухарями.
3
Раскатайте слоеное тесто в тонкий пласт на слегка присыпанной мукой поверхности.
4
Разогрейте духовку до 180°C, выложите начинку на тесто и сверните в плотный рулет.
5
Смажьте штрудель желтком, выложите на смазанный маслом противень и запекайте 20 минут.
6
Подавайте тёплым со взбитыми сливками.