Брускетта с авокадо и помидорами черри
⏱ 15 мин🍽 2 порц.🔥 260 ккалитальянская
Ингредиенты
Чиабатта мини1 шт
Авокадо1 шт
Чеснок1 зуб.
Оливковое масло15 мл
Помидоры черри5 шт
Руколапо вкусу
Бальзамический соуспо вкусу
Лимонный сокпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте мини-чиабатту ломтиками толщиной 1-2 см.
2
Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выложите мякоть в миску.
3
Сбрызните авокадо лимонным соком и разомните вилкой до состояния пасты.
4
Добавьте пропущенный через пресс чеснок и перемешайте.
5
Подсушите хлеб на гриле, слегка сбрызнув его оливковым маслом.
6
Намажьте авокадо на ломтики хлеба.
7
Разрежьте помидоры черри на четвертинки и выложите их сверху.
8
Украсьте промытой и обсушенной рукколой, слегка полив бальзамическим соусом.