Яблочный пирог с ягодами
⏱ 70 мин🍽 6 порц.🔥 562 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука200 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Морская соль0.5 чайных ложек
Сливочное масло180 г
Куриное яйцо2 шт
Сахар150 г
Молоко120 мл
Яблоко4 шт
Молотая корица0.5 чайных ложек
Свежие ягоды200 г
Приготовление
1
Отдельно отмерьте 30 г сахара и 20 г сливочного масла для верхней посыпки.
2
Очистите яблоки, удалите сердцевину и нарежьте мелкими кубиками.
3
Смешайте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и соль. В другой емкости соедините растопленное масло, сахар, молоко и яйцо.
4
Введите сухую смесь в жидкую и перемешайте до однородности.
5
Смажьте форму маслом, влейте тесто, распределите сверху яблоки и слегка вдавите их в массу.
6
Добавьте свежие ягоды, аккуратно утопив их в тесте.
7
Смешайте отложенный сахар, масло и корицу, равномерно распределите по поверхности пирога.
8
Выпекайте при 180 °C примерно 50 минут до готовности.