Табуле с кускусом и помидором
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 72 ккалвосточная
Ингредиенты
Кускус150 г
Помидоры2 шт
Сладкий красный лук1 головка
Лимон0.5 шт
Укроп1 пуч.
Перец чилипо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Вскипятите стакан воды, залейте ей кускус, накройте крышкой и оставьте на 5 минут для набухания.
2
Мелко нарежьте помидоры, красный лук и укроп.
3
Смешайте разбухший кускус с овощами, добавьте сок половины лимона, соль, черный перец и нарезанный чили.
4
Добавьте полстакана воды, перемешайте и прогрейте на медленном огне до полного выпаривания жидкости.
5
Дайте блюду настояться 10 минут перед подачей.