Картофель, фаршированный творогом
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 368 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель700 г
Творог200 г
Белый хлеб100 г
Сливочное масло100 г
Куриное яйцо2 шт
Сыр60 г
Укроп20 г
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Отварите картофель до полуготовности, очистите, разрежьте пополам и выньте мякоть, оставив стенки толщиной около 1 см. Срежьте донышко для устойчивости.
2
Смешайте размятый в молоке белый хлеб, творог, яйцо, соль и нарезанный укроп, чтобы получить начинку.
3
Наполните картофельные лодочки фаршем, посыпьте тёртым сыром и выложите на смазанный маслом противень.
4
Запекайте в разогретой духовке до золотистой корочки и подавайте горячим со сметаной или сметанным соусом.