Куриный суп с зеленью и лапшой
⏱ 10 мин🍽 3 порц.🔥 515 ккалазиатская
Ингредиенты
Куриный бульон1.5 стаканов
Куриная грудка1 шт
Соевый соус1 столовая ложка
Саке1 столовая ложка
Тертый имбирь0.5 чайных ложек
Консервированная кукуруза55 г
Красный длинный перец чили1 шт
Лук-шалот1 головка
Шпинат70 г
Лапша225 г
Горох110 г
Приготовление
1
Вскипятите куриный бульон в большой кастрюле на среднем огне.
2
Обжарьте нарезанную полосками курицу на сковороде без масла до готовности, используя её собственный сок.
3
Добавьте к курице соевый соус и саке, перемешайте и дайте впитаться.
4
Переложите приготовленную курицу в бульон.
5
Всыпьте в кастрюлю имбирь, кукурузу, чили, шалот, шпинат, лапшу и горох.
6
Снизьте огонь до минимума и томите суп до мягкости овощей.