Говядина, тушеная с черносливом
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 422 ккалрусская
Ингредиенты
Говядина800 г
Репчатый лук1 шт
Подсолнечное масло4 столовые ложки
Сушеный чернослив100 г
Пшеничная мука2 столовые ложки
Приготовление
1
Нарезать репчатый лук полукольцами и обжарить на подсолнечном масле в кастрюле около 5 минут до мягкости.
2
Нарезать говядину тонкими пластинами толщиной примерно 1 см и выложить поверх лука.
3
Тушить мясо до выделения сока, затем добавить чернослив, посолить и приправить по вкусу (перец, лавровый лист, травы).
4
Накрыть крышкой и тушить на медленном огне около 50 минут до готовности.
5
Добавить пшеничную муку, хорошо перемешать и готовить ещё 10 минут для загустения соуса.