Паста пенне с томатами черри и песто в сливочном соусе
⏱ 30 мин🍽 5 порц.🔥 921 ккалитальянская
Ингредиенты
Пенне ригате450 г
Черри в собственном соку350 г
Сливки 22%-ные350 мл
Песто190 г
Сливочное масло30 г
Смесь перцевщепот.
Оливковое масло2 столовые ложки
Сыр пармезан200 г
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Отварите пенне ригате в подсоленной воде с добавлением оливкового масла до готовности, периодически помешивая.
2
На сковороде растопите сливочное масло с оливковым, добавьте черри в собственном соку и тушите 5-7 минут на среднем огне.
3
Влейте сливки, приправьте солью и перцем, готовьте еще 5 минут.
4
Добавьте половник воды от макарон и тертый пармезан, перемешайте и томите 2 минуты.
5
Смешайте соус с готовой пастой, добавьте песто, разложите по тарелкам и посыпьте пармезаном.