Салат «Дама в жгуче красном»
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 485 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное филе300 г
Свекла1 шт
Сыр50 г
Зеленый салат1 пуч.
Зеленый лук1 пуч.
Свежий перец чили1 шт
Растительное масло2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Жареный кунжут1 столовая ложка
Майонез100 г
Измельченный укроп2 столовые ложки
Чеснок2 зуб.
Репчатый лук1 головка
Сухарики50 г
Бульон100 мл
Приготовление
1
Нарежьте куриное филе тонкой соломкой.
2
Свеклу натрите на крупной или средней терке.
3
Мелко нарежьте репчатый лук и чеснок, обжарьте их на растительном масле на сильном огне до мягкости, затем добавьте курицу и готовьте до готовности, приправив солью и черным перцем.
4
В отдельной миске смешайте майонез с мелко рубленным укропом.
5
Крупно порвите листья зеленого салата, добавьте зеленый лук, обжаренную курицу со свеклой и мелко нарезанный свежий перец чили.
6
Сверху полейте салат укропным майонезом, посыпьте сухариками и жареным кунжутом.
7
Подавайте салат сразу, пока он еще теплый.