Клубника в белом шоколаде и кокосовой стружке

Застели большой противень пергаментной бумагой.

Тщательно промой клубнику и обсуши бумажным полотенцем, чтобы ягоды были полностью сухими.

Растопи белый шоколад на водяной бане, периодически помешивая, до однородной массы.

Насыпь кокосовую стружку на плоскую тарелку.

Держа за хвостики, окуни каждую ягоду в растопленный шоколад, затем обваляй в кокосовой стружке.

Выложи готовые ягоды на противень и оставь до полного застывания шоколада.