Тарт с карамелизованными яблоками
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 774 ккалфранцузская
Ингредиенты
Пшеничная мукапо вкусу
Песочное тесто250 г
Сливочное масло6 столовых ложек
Сахар0.5 стаканов
Яблоко1300 г
Приготовление
1
Очистите яблоки, удалите сердцевину и нарежьте их дольками.
2
Разогрейте духовку до 220 градусов.
3
Раскатайте песочное тесто в круг по размеру формы, обрежьте излишки и уберите в холодильник.
4
Выложите кусочки сливочного масла на дно формы, посыпьте сахаром и распределите дольки яблок по кругу.
5
Поставьте форму на слабый огонь и карамелизируйте сахар 8–10 минут.
6
Переложите форму в духовку и запекайте 30 минут, пока яблоки не станут мягкими.
7
Накройте яблоки подготовленным тестом, слегка прижмите и запекайте ещё 15 минут до золотистой корочки.
8
Дайте тарту остыть около 20 минут, затем аккуратно переверните на блюдо.