Мясо по-флотски
⏱ 120 мин🍽 4 порц.🔥 500 ккалрусская
Ингредиенты
Говяжье филе400 г
Горчица1 столовая ложка
Сливочное масло2 столовые ложки
Репчатый лук1 головка
Картофель3 шт
Шпик50 г
Мясной бульон1 стак.
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте говяжье филе средними ломтиками, смажьте горчицей и нарежьте кубиками.
2
Обжарьте мясо на сливочном масле до золотистой корочки.
3
Нарежьте репчатый лук и очищенный картофель крупными ломтиками, а шпик порубите.
4
Выложите овощи и шпик в горшочки, сверху равномерно распределите мясо.
5
Влейте в каждый горшочек полстакана мясного бульона, посолите и поперчите.
6
Закройте горшочки крышками и поставьте в холодную духовку.
7
Разогрейте духовку до 200 градусов и готовьте блюдо в течение 1,5 часов.