Запеченые баклажаны с травами, томатным соусом и пармезаном
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 148 ккалитальянская
Ингредиенты
Баклажаны2 шт
Оливковое маслопо вкусу
Томатный соус2 стакана
Прованские травыпо вкусу
Тертый сыр пармезан120 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200°C.
2
Нарежьте баклажаны тонкими ломтиками и разложите в форме для запекания.
3
Смажьте ломтики оливковым маслом и посыпьте прованскими травами.
4
Накройте форму фольгой и запекайте 15-20 минут, пока баклажаны не станут мягкими.
5
Снимите фольгу, распределите по баклажанам томатный соус и посыпьте тёртым пармезаном.
6
Сбрызните оливковым маслом и верните в духовку до появления золотистой корочки.