Морковный кекс с изюмом
⏱ 20 мин🍽 6 порц.🔥 382 ккаламериканская
Ингредиенты
Морковь400 г
Сахар0.5 стаканов
Изюм95 г
Куриное яйцо2 шт
Пшеничная мука1 стак.
Маргарин100 г
Имбирь2 чайные ложки
Корица2 чайные ложки
Приготовление
1
Натереть морковь на мелкой терке и смешать с сахаром и изюмом.
2
Добавить просеянную муку, корицу и имбирь, хорошо перемешать.
3
Взбить яйца, соединить с растопленным маргарином и влить в мучную смесь, замесить однородное тесто.
4
Выпекать кекс в разогретой до 200–220 °C духовке около 20 минут.