Маринованная свекла
⏱ 620 мин🍽 1 порц.🔥 281 ккалрусская
Ингредиенты
Свекла2 шт
Соль1 чайная ложка
Сахар1 столовая ложка
Уксус2 столовые ложки
Чеснок2 зуб.
Гвоздика3 шт
Душистый перец горошком3 шт
Семена кориандра0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Завернуть свеклу в фольгу в два слоя и запечь до полной готовности.
2
Остывшую свеклу нарезать крупными кубиками.
3
Вскипятить пол-литра воды, добавить соль, сахар, душистый перец, гвоздику и кориандр.
4
Выложить свеклу в ёмкость, добавить тонко нарезанный чеснок.
5
Залить свеклу остывшим рассолом и оставить мариноваться минимум на 12 часов.
6
Подавать готовое блюдо.