Творожная запеканка с манкой
⏱ 90 мин🍽 8 порц.🔥 247 ккалрусская
Ингредиенты
Творог500 г
Куриное яйцо2 шт
Сахар100 г
Сливочное масло50 г
Манная крупа100 г
Молоко50 мл
Яичный желток1 шт
Сгущенное молокопо вкусу
Приготовление
1
Взбейте блендером творог, яйца и 50 г размягченного сливочного масла до однородности.
2
Добавьте молоко и снова пробейте смесь блендером.
3
Всыпьте сахар и манную крупу, перемешайте венчиком.
4
Оставьте тесто на 20 минут для набухания манки, предварительно разогрев духовку до 200°C.
5
Смажьте форму маслом и присыпьте мукой.
6
Выложите творожную смесь в форму и выровняйте поверхность.
7
При желании смажьте верх желтком.
8
Выпекайте 30–35 минут до готовности.
9
Дайте запеканке немного остыть на решетке.
10
Подавайте со сгущенным молоком.