Печеная цветная капуста
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 412 ккалевропейская
Ингредиенты
Лимон2 шт
Цветная капуста1.5 кг
Молоко2 столовые ложки
Сливочное масло150 г
Петрушка3 стебля
Куриное яйцо1 шт
Сольпо вкусу
Сыр200 г
Приготовление
1
Очистите соцветия цветной капусты и промойте их в холодной воде с добавлением сока половины лимона.
2
Отварите капусту в молоке на среднем огне без крышки около 20 минут до готовности.
3
Мелко нарежьте сваренные вкрутую яйца и свежую петрушку.
4
Переложите готовую капусту в жаропрочную форму.
5
Сверху распределите сливочное масло, сбрызните оставшимся лимонным соком и при желании посыпьте тёртым сыром.
6
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
7
Подавайте, украсив нарезанными яйцами и петрушкой.