Торт с вишней и кремом из сыра маскарпоне
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 573 ккалитальянская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Пшеничная мука150 г
Сахар300 г
Сливки 33%-ные250 мл
Сыр маскарпоне250 г
Молочный шоколад100 г
Вишневый компот1 банка
Приготовление
1
Взбейте яйца с 150 г сахара, затем вмешайте муку до получения жидкого теста.
2
Перелейте тесто в смазанную форму 26 см и выпекайте при 180°C около 20-25 минут.
3
Горячий корж пропитайте вишневым компотом прямо в форме, а сверху распределите вишню без косточек.
4
Отдельно взбейте сливки с оставшимися 150 г сахара, аккуратно соедините с маскарпоне и добавьте тёртый молочный шоколад.
5
Выложите крем на вишню, посыпьте шоколадом, накройте и уберите в холодильник минимум на 6 часов.