Пастила с медом

Запеките целые яблоки со шкуркой в духовке при 180 градусах около 30-60 минут, пока они не станут мягкими.

Протрите запеченные яблоки через сито, удаляя кожуру и косточки, чтобы получить однородное пюре.

Уварите пюре в сотейнике до густой консистенции, при которой ложка оставляет четкий след.

Добавьте 2 столовые ложки меда, хорошо перемешайте и выложите массу на противень, застеленный пергаментом.

Сушите пастилу в духовке при 60 градусах 8-10 часов, за 2 часа до конца нарезав полосками и свернув в рулетики.