Картофель, запеченный с бальзамическим уксусом
⏱ 40 мин🍽 2 порц.🔥 492 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Молодой картофель900 г
Оливковое масло extra virgin2 столовые ложки
Сушеный розмарин1 чайная ложка
Сушеный тимьян1 чайная ложка
Молотый мускатный орехпо вкусу
Соль0.5 чайных ложек
Бальзамический уксус3 столовые ложки
Молотый черный перец0.25 г
Мелко рубленный чеснок1 столовая ложка
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 220°C.
2
В большой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавьте картофель, чеснок, тимьян, розмарин и мускатный орех, перемешайте и снимите с огня.
3
Переложите сковороду в духовку и запекайте 30 минут без крышки, периодически помешивая, до мягкости.
4
Влейте бальзамический уксус, тщательно перемешайте, посолите и поперчите.
5
Запекайте еще 6 минут без крышки и подавайте горячим.