Облепиховая настойка на джине

Приготовить облепиховый морс: 1 кг замороженной облепихи пробить блендером или размять толкушкой, чтобы отдала сок.

Залить ягоды 3-4 литрами воды, довести до кипения и добавить 500 г белого сахара, чтобы сохранить естественную кислинку.

Проварить морс 10-15 минут, затем процедить и остудить.

Смешать джин и остывший морс в пропорции 1:2 и настаивать 2 дня.