Ванильный клафути с вишней
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 446 ккалфранцузская
Ингредиенты
Вишня650 г
Сахар4 столовые ложки
Кирш4 столовые ложки
Куриное яйцо3 шт
Пшеничная мука50 г
Молоко150 мл
Творожный крем200 г
Ванильный экстракт1 чайная ложка
Сахарная пудрапо вкусу
Приготовление
1
Удалите косточки из вишни, стараясь не повредить ягоды.
2
Разогрейте духовку до 190°C. Смажьте маслом 1-литровую форму, выложите в неё вишню, сбрызните киршем и посыпьте сахаром.
3
Взбейте яйца миксером 1-2 минуты. Добавьте муку, оставшийся сахар, кирш, молоко, творожный крем и ваниль, перемешайте до однородности.
4
Равномерно залейте вишню полученным тестом и запекайте 40 минут до светло-золотистой корочки.
5
Достаньте клафути, дайте ему остыть до комнатной температуры, посыпьте сахарной пудрой и подавайте.