Южный салат с авокадо в сметанном соусе
⏱ 15 мин🍽 2 порц.🔥 283 ккалвосточная
Ингредиенты
Авокадо0.5 шт
Редис5 шт
Огурцы1 шт
Помидоры0.5 шт
Лук-порей0.1 стеблей
Зеленый лук перья0.1 шт
Капуста брокколи соцветия1 кусок
Листья айсберга20 г
Укроп0.25 пучков
Петрушка0.25 пучков
Перец рамиро1 шт
Сметана3 столовые ложки
Горчичное масло1 столовая ложка
Лимон2 куска
Сумах0.5 чайных ложек
Сольпо вкусу
Чеснок2 шт
Приготовление
1
Нарежьте авокадо мелкими кубиками, посолите и сбрызните лимонным соком, чтобы оно не потемнело.
2
Мелко нарежьте редис, помидоры, лук-порей, зеленый лук и соцветия брокколи.
3
Нарубите укроп, петрушку и листья айсберга.
4
Добавьте мелко нарезанные чеснок, перец рамиро и огурцы.
5
В отдельной миске смешайте сметану, сумах, лимонный сок, горчичное масло и соль до однородности.
6
Соедините все подготовленные овощи и зелень с приготовленным соусом, аккуратно перемешайте.