Пьяные оливки
⏱ 5 мин🍽 6 порц.🔥 171 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Оливки сорта «белла-ди-чериньола»40 шт
Джин360 мл
Лимон1 шт
Сухой вермут60 мл
Сок лайма2 столовые ложки
Приготовление
1
Снимите с лимона цедру, используя только жёлтую часть, и нарежьте её шестью полосками размером 3×1 см.
2
Соедините оливки, джин, лимонную цедру, сухой вермут и лаймовый сок в большой ёмкости, добавьте 240 мл воды, закройте крышкой и хорошо встряхните.
3
Оставьте смесь в прохладном месте минимум на 2 часа для маринования.
4
Переложите оливки в небольшие банки; в таком виде они хранятся до 2 недель. Подавайте как закуску к мартини и коктейлям.