Картофельные блинчики
⏱ 30 мин🍽 3 порц.🔥 202 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель4 шт
Репчатый лук1 шт
Куриное яйцо1 шт
Сольпо вкусу
Сахар1 чайная ложка
Пшеничная мука2 столовые ложки
Приготовление
1
Очистите картофель и натрите его на мелкой тёрке.
2
Добавьте к картофелю мелко нарезанный лук, яйцо, соль, сахар и муку, затем хорошо перемешайте.
3
Разогрейте сковороду с большим количеством масла (около 1 см), чтобы блинчики получились хрустящими.
4
Выложите картофельную массу ложкой на сковороду и разровняйте тонким слоем.
5
Жарьте блинчики до золотистого цвета с одной стороны, затем переверните и обжарьте с другой стороны.
6
При необходимости подливайте масло в процессе жарки.