Теплый салат из листовой капусты с грецкими орехами
⏱ 50 мин🍽 8 порц.🔥 315 ккалевропейская
Ингредиенты
Толченые грецкие орехи1 стак.
Листовая капуста1.4 кг
Чеснок2 зуб.
Растительное масло3 столовые ложки
Приготовление
1
Разорвите листья капусты на небольшие кусочки руками.
2
Отварите капусту в подсоленной воде около 6 минут до мягкости, затем слейте, охладите и отожмите лишнюю жидкость.
3
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте масло и обжарьте грецкие орехи до золотистого цвета, помешивая, около 5 минут.
4
Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 1 минуту до появления аромата.
5
Всыпьте капусту, посолите, поперчите, перемешайте и слегка прогрейте.
6
Подавайте салат в теплом виде.