Трубочки с кремом из сгущенки
⏱ 45 мин🍽 2 порц.🔥 451 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное яйцо1 шт
Сахар42 г
Сливочное масло42 г
Пшеничная мука27 г
Растительное масло3 мл
Сгущенное молоко20 г
Сливки 33%-ные26 мл
Клубника100 г
Сахарная пудра2 г
Шоколад2 г
Приготовление
1
Растопите сливочное масло до жидкого состояния.
2
Смешайте яйцо, сахар, растопленное масло, муку и растительное масло до однородности.
3
Дайте тесту отдохнуть, затем выпекайте тонкие вафли в вафельнице.
4
Обрежьте края вафель и сверните их в плотные трубочки.
5
Взбейте сливки до пиков, добавьте сгущенное молоко и снова взбейте.
6
Проварите клубнику с сахаром 5 минут, остудите, пробейте блендером и процедите.
7
Растопите шоколад на водяной бане.
8
Наполните трубочки кремом, полейте шоколадом, посыпьте пудрой и подавайте с клубничным соусом.