Тако с креветками и кукурузой
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 745 ккалмексиканская
Ингредиенты
Репчатый лук0.5 головок
Растительное масло2 столовые ложки
Перец халапеньо1 шт
Чеснок2 зуб.
Крупная сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Сливовидные помидоры2 шт
Свежие зерна кукурузы300 г
Очищенные креветки250 г
Кукурузные тортильи12 шт
Соус сальса0.5 стаканов
Белокочанная капуста500 г
Сметана5 столовых ложек
Лайм1 шт
Приготовление
1
Разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне, добавьте нарезанный лук, халапеньо и чеснок, приправьте солью и перцем.
2
Обжаривайте овощи 4–5 минут, периодически помешивая, до мягкости лука.
3
Добавьте кубики помидоров и кукурузу, готовьте ещё 4–5 минут до размягчения помидоров.
4
Введите креветки и готовьте 2–3 минуты до изменения цвета.
5
Подавайте начинку с тортильями, сальсой, сметаной и дольками лайма.