Грибы с овощами жареные в воке
⏱ 10 мин🍽 2 порц.🔥 195 ккалазиатская
Ингредиенты
Шампиньоны5 шт
Сладкий перец2 шт
Кунжутные семечки1 чайная ложка
Тростниковый сахар0.5 чайных ложек
Кунжутное масло1 столовая ложка
Соевый соус2 столовые ложки
Устричный соус0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Нарежьте шампиньоны тонкими ломтиками вдоль, а сладкий перец — поперечными полосками, желательно разных цветов.
2
Разогрейте вок, добавьте кунжутное масло и обжарьте грибы, активно помешивая, до золотистой корочки.
3
Добавьте перец и готовьте до мягкости.
4
Влейте соевый и устричный соусы, добавьте тростниковый сахар, перемешайте и тушите около минуты.
5
Посыпьте кунжутными семечками, перемешайте, снимите с огня и накройте крышкой.
6
Подавайте горячим или холодным как гарнир или самостоятельное блюдо.