Запеченная паста с брокколи и курицей
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 757 ккалитальянская
Ингредиенты
Макароны350 г
Капуста брокколи соцветия200 г
Оливковое масло2 мл
Филе куриной грудки350 г
Грибы175 г
Томатная паста4 столовые ложки
Мягкий козий сыр с травами80 г
Сливки280 мл
Зеленый лук1 пуч.
Сыр чеддер85 г
Чеснок1 зуб.
Миндальные лепестки50 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C. Отварите макароны в подсоленной воде 6 минут, затем добавьте брокколи и варите ещё 5-6 минут. Слейте воду.
2
На сковороде с оливковым маслом обжарьте кусочки курицы до золотистой корочки. Добавьте грибы и готовьте 1 минуту.
3
Влейте сливки, добавьте томатную пасту и мягкий козий сыр. Томите на слабом огне, помешивая, пока соус не загустеет. Приправьте солью и перцем.
4
Смешайте пасту с соусом и переложите в жаропрочную форму.
5
Сверху посыпьте смесью тёртого чеддера, чеснока, зелёного лука и миндальных лепестков.
6
Запекайте 20 минут до золотистой корочки.