Вяленые в духовке помидоры черри с травами
⏱ 160 мин🍽 2 порц.🔥 736 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Помидоры черри300 г
Рафинированное оливковое масло3 столовые ложки
Оливковое масло3 столовые ложки
Сушеный майоран1 столовая ложка
Сушеный орегано1 столовая ложка
Кумин (зира)1 чайная ложка
Чеснок5 шт
Морская сольпо вкусу
Приготовление
1
Разрежьте черри пополам и смажьте рафинированным оливковым маслом.
2
Выложите томаты на пергамент в один слой и запекайте при 100°C около 2,5 часов, приоткрыв дверцу духовки.
3
Раздавите чеснок, добавьте зиру, орегано, майоран и нерафинированное оливковое масло в банку, перемешайте.
4
Добавьте крупно нарезанный перец чили с семенами в масляную смесь.
5
Остудите запечённые помидоры до комнатной температуры.
6
Выложите часть томатов в подготовленное масло, добавьте ещё чеснока, трав и долейте масло.
7
Перемешайте и дайте настояться около 5 часов перед подачей.
8
Храните в холодильнике до 5 дней.