Щи из свежей капусты на скорую руку
⏱ 90 мин🍽 6 порц.🔥 271 ккалрусская
Ингредиенты
Курица400 г
Картофель6 шт
Капуста300 г
Помидоры6 шт
Морковь1 шт
Лук2 шт
Чеснок5 зубчиков
Сольпо вкусу
Специипо вкусу
Приготовление
1
Положите курицу в кастрюлю, залейте водой и поставьте на средний огонь.
2
Доведите до кипения, при необходимости процедите бульон.
3
Добавьте нарезанный кубиками картофель и варите до полуготовности.
4
Нарежьте капусту, натрите морковь и нарежьте лук.
5
Добавьте капусту в кастрюлю.
6
Обжарьте лук и морковь на масле до золотистого цвета, затем добавьте в суп.
7
Обжарьте нарезанные кубиками помидоры 4-5 минут и добавьте в кастрюлю.
8
Варите суп ещё 10 минут, добавив соль и специи.
9
Добавьте измельчённый чеснок, перемешайте и дайте настояться 10-15 минут.