Маковый бисквит на сметане со свежими ягодами
⏱ 20 мин🍽 10 порц.🔥 270 ккалрусская
Ингредиенты
Мак100 г
Куриное яйцо2 шт
Пшеничная мука100 г
Сметана300 г
Гашеная содана кончике ножа
Сахар100 г
Сливочное масло30 г
Сгущенное молоко150 г
Свежие ягоды200 г
Приготовление
1
В миске соедините 150 г сметаны, яйца и сахар, добавьте мак, муку, немного растопленного сливочного масла и гашеную соду. Перемешайте до однородности, тесто должно быть чуть гуще, чем на оладьи.
2
Смажьте форму сливочным маслом, выложите тесто и выпекайте при 200 °C около 10 минут.
3
Достаньте бисквит из духовки и разрежьте пополам.
4
Оставшуюся сметану смешайте со сгущенным молоком и щедро промажьте нижнюю часть бисквита.
5
На крем выложите свежие ягоды (например, малину и клубнику).
6
Накройте второй частью бисквита и подавайте.